L A   C A R T E

 

La carte change au gré des saisons et du marché ; elle n’est composée que de produits

frais et élaborés sur place. Des entrées, plats ou desserts du jour la dynamise au quotidien. 

Au-delà de l’ambiance où l’on se sent rapidement « comme à la maison », le « Waknine »

possède un véritable tour de main sur l’assiette.

E N T R É E S

 

T H E   M E N U

We change the menu regarding of the seasons and the market. 
It is fresh and prepared on site on a daily basis. We offer specials everyday
of the week. Beyond the atmosphere where it feels « at home »,
the « Waknine » has a real knack on the plate.

S T A R T E R S

 

Eggplant alla Parmigiana 15 €
Chopped fresh fennel, coriander and parmesan shavings 14 €
Octopus carpaccio, vegetable mix 16 €
Gravelax salmon, steamed potatoes 16 €

T O   S H A R E

Crispy prawns, sweet and sour sauce 16 €
Taramasalata of cod eggs and toasted baguette 15 €
Terrine of foie gras and toasted baguette 23 €

S A L A D S

Chinese salad with chicken breast 15 / 22 €

F I S H E S   &   M E A T

 

Snacked tuna in sesam seed, vegetables of the day, soy sauce 28 €
Beautiful grilled squid, olive oil and lemon, vegetables of the day 28 €
Roasted sea-bream fillet, lemon vinaigrette, vegetables of the day  27 €
Raw or grilled Beef Waknine tartar and fried potatoes  25 €
  Veal strips, reduction of white wine and lemon, fresh spinach 27 €
Grilled beef tenderloin, parmesan and white truffle emulsion, fried potatoes  33 €

C H E E S E   &   D E S E R T S

 

Beaufort 16 months 13 €
Roquefort 'Société' 13 €
Sylvie Vartan's lemon cream 11 €
Chocolate cake and vanilla ice cream 12 €
Nems stuffed with banana and Nutella 11 €
Sorbets and ice cream (2 scoops) 9 €
Cheesecake with the real Philadelphia cream from Bread & Roses 14 €

S U G G E S T I O N S   O F   T H E   D A Y

 

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